ヴィーガン

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肉食の環境負荷と問題点〜肉の消費量を減らすことで見えること〜

18最近ではヴィーガンのお店や、野菜の専門店といった野菜を中心に生活する人向けのお店をよく見かけます。 またネットでも、多くの人が肉に関する議論を交わしています。そんなお肉についての環境負荷について見ていきたいと思います。 タンパク性食品別の二酸化炭素排出量 (参考:Environmental Working...

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ヴィーガンとベジタリアンは何が違う?

ヴィーガンとベジタリアン ベジタリアンとは? ベジタリアンは菜食主義者を表す言葉です。 19世紀に肉や魚を食べず、卵や乳製品を本人の選択で決め、穀物・野菜・豆類などの植物性食品を中心にした食事の運動が始まりました。 ヴィーガンとベジタリアンの違いとは? ヴィーガンとベジタリアンは食べれるものの範囲で異なります。...

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ヴィーガンに関する質問 〜ご協力ありがとうございました!〜

皆さんご協力ありがとうございました! ヴィーガンの方も、ヴィーガンになろうと思ってる方も、ヴィーガンではない方も台風が大変な中ありがとうございました。 ご協力感謝の連絡をお送りします!本当に沢山の方々に協力していただいてとても嬉しいです。ありがとうございました!...